Presentación Producto empacado al vacio con logotipo.
Apariencia Queso fresco, suave tipo sierra, elaborado con leche entera pasteurizada de vaca. Color blanco uniforme, ligeramente rugoso y pasta cerrada de tajo liso y brillante.
Textura Tajo limpio, cuerpo semiduro.
Sabor Lácteo y nivel de sal agradable, no ácido.