Contiene pieza de 500 gramos (Apróx).
Salchichas sin tripa, acomodadas y empacadas al vacio.
Apariencia color rosado con molienda uniforme, con algunos puntos negros del condimento y acomodadas horizontalmente.
Textura suave, firme, ligeramente elástica, resistencia al corte.
Sabor ligero a humo, cárnico, suave, ligero condimentado