Contiene 56 salchichas aproximadamente (Apróx).
Presentación, salchichas sin tripa redondeadas, acomodadas y empacadas al vacio.
Apariencia color rosado claro y de pasta molida uniforme, con presencia de puntos negros por los condimentos, superficie lisa y brillosa.
Textura firme, consistente y con piel.
Sabor mostaza, ligeramente pimentada, ahumado y cárnico.